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Macarrones con queso de papa al horno cargados con infusión de CBD

Macarrones con queso de papa al horno cargados con infusión de CBD

Dime que Loaded Baked Potato Mac & Cheese no suena increíble por sí solo … ¿pero luego le agregas CBD? Juego terminado. Es cremoso, ahumado, cursi, lleno de papas, tocino vegano, cebollas verdes crujientes y cubierto con crema agria vegana. Este plato también es excelente, porque no contiene gluten, excepto la pasta, por lo que puede hacer ese intercambio fácilmente y ¡listo! Buena suerte para no comerse todo el plato.

Tiempo de preparación:  15 minutos

Tiempo de cocción: 30 minutos.


Ingredientes

Salsa de queso

  • 2 tazas de anacardos crudos sin sal
  • 1 paquete de Queso Chao Field Roast sabor original cremoso
  • 3 cucharadas de mostaza de Dijon suave
  • 1 cucharada de hojuelas de pimiento rojo triturado
  • Sal / pimienta negra al gusto
  • 4-6 tazas de leche de almendras regular sin azúcar
  • 2 cucharaditas de jugo de limón
  • 2 cucharadas de ajo en polvo
  • 4 goteros de CBD Hemp + MCT oil 30ml tintura serie 500

Misc.

  • 2 papas rojas grandes
  • 1 taza de tocino vegano (y más para cubrir)
  • 1⁄2 taza de cebolletas (y más para cubrir)
  • 1 libra de macarrones
  • 1⁄4 taza de crema agria vegana
  • Pimienta negra molida al gusto

Instrucciones

Salsa de queso

  1. Agregue todos sus ingredientes a una licuadora de alta potencia (primero corte el queso chao en cubos gruesos) y mezcle hasta que quede suave.
  2. Comience con menos leche de almendras y condimentos de lo necesario y continúe agregando más hasta que todo esté bien mezclado sin ningún tipo de arenilla. Quieres que tenga la consistencia de una masa fina para panqueques.

Montaje

  1. Precaliente su horno a 350F.
  2. Hervir la pasta hasta que esté casi cocida, escurrir y mezclar con un poco de aceite para que no se pegue.
  3. Pela y pica las patatas en trozos pequeños. Hervir hasta que estén casi tiernos y escurrir.
  4. Pica tu tocino vegano en “trozos” y hazlo crujiente en una sartén con una pequeña cantidad de aceite.
  5. Mezcle su salsa de queso, pasta cocida, papas, tocino vegano (reservando un poco para cubrir después) y cebolletas picadas (reservando un poco para cubrir después) y colóquelas en una fuente para hornear.
  6. Hornee en su horno precalentado durante 20-25 minutos hasta que esté burbujeante, espeso y dorado. Retirar del horno y dejar enfriar durante 5 minutos.
  7. Cubra con el tocino vegano reservado y las cebolletas, rocíe con su crema agria vegana y agregue pimienta negra molida.

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