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Cómo hacer helado de ruibarbo, lavanda y fresa con CBD

¿Qué es mejor que un helado? ¿Qué tal el helado de CBD?
Tara Snyder, una de nuestras influencers de CBD, comparte cómo hacer un delicioso helado de fresa, lavanda y ruibarbo con CBD. Utiliza dos productos de CBD, nuestra tintura de CBD de potencia estándar y aceite de coco de CBD , como parte de la receta.
Nos asociamos con Tara por su compromiso de mostrar a otros cómo mantener un estilo de vida saludable. Recomendamos encarecidamente seguir su sitio web y su cuenta de Instagram para obtener más recetas y excelentes consejos de bienestar.

Helado de fresa y lavanda

    1. 1 taza de crema batida espesa alimentada con pasto

    1. 2 latas de leche de coco entera

    1. 3 cucharadas de lavanda seca o fresca (picada en trozos grandes)

    1. 2 tazas de pajitas frescas en rodajas o rodajas de fresa congeladas

    1. 3 cucharadas de agua

    1. 1 cucharada de extracto de vainilla

    1. ½ taza de sirope de arce

    1. 2-3 cucharaditas de vodka (evita que el helado forme hielo)

    1. 2 goteros llenos de tintura de potencia estándar de CBD de CBD

Baño de hielo

    1. 10-15 cubitos de hielo

    1. Agua fría

    1. Bolsa de plástico Ziploc

    1. Gran tazón

    1. Molde para pan para helado y pergamino para forrar un molde para pan con

    1. Haz el crumble el día que estés batiendo tu helado

Desmoronarse

    1. ¾ taza de copos de avena a la antigua

    1. ⅓ taza de nueces crudas, picadas

    1. ¼ de taza de azúcar de coco o azúcar morena

    1. 1 cucharada de harina de lino

    1. 1 ½ cucharada de aceite de coco con CBD CBD

    1. ¼ de taza de sirope de arce

    1. 2 cucharaditas de vainilla

    1. 1 ½ cucharadita de canela

    1. ⅓ taza de copos de coco

Compota de ruibarbo

    1. – 5-6 tallos extra de ruibarbo

    1. – ½-⅔ taza de jarabe de arce, dependiendo de lo dulce que quieras la compota

    1. – Ralladura de un limón

    1. -2 cucharaditas de jugo de limón

    1. – ¼ de cucharadita de jengibre recién rallado

Instrucciones

    1. Pon tu máquina para hacer helados en el congelador entre 24 y 48 horas antes de batir tu helado. Agregue la crema batida espesa y la leche de coco entera a una cacerola mediana. Una vez que la crema de coco de la leche de coco se haya derretido por completo, agregue la lavanda picada. Continúe revolviendo la mezcla y antes de que hierva, retire del fuego. Deje reposar la mezcla durante 20-25 minutos o hasta que la mezcla haya absorbido un poco de sabor a lavanda. Mientras la mezcla se remoja, lave las fresas y agregue las fresas y 3 cucharadas de agua a una licuadora de alta velocidad y haga puré con la mezcla. Luego, usando un colador de malla fina, cuele la lavanda presionando la lavanda hacia abajo para sacar el sabor restante de las flores. Agrega el puré de fresa a la mezcla y mezcla bien. Luego agregue el extracto de vainilla y el jarabe de arce.

Para el crumble

    1. En una sartén pequeña, derrita el aceite de coco con CBD de CBD a fuego medio a medio-bajo. Una vez derretido, agregue los ingredientes restantes y cocine por 5-7 minutos, revolviendo ocasionalmente. Dejar de lado.

Para la compota

    1. Lave el ruibarbo y córtelo en trozos de ½ pulgada. Agregue el ruibarbo, el jarabe de arce, la ralladura de limón, el jugo de limón y el jengibre en una cacerola mediana. Cocine a fuego medio durante unos minutos mientras revuelve de vez en cuando para evitar que la compota se pegue al fondo de la sartén. Una vez que hierva, baje a fuego medio-bajo y cubra con una tapa. Cocine la compota durante 15-20 minutos hasta que el ruibarbo se haya cocinado y parte del líquido se haya evaporado. Es posible que termine con un poco más de lo que necesita, pero es excelente para cubrir el helado o agregarlo sobre una tostada. Ponga a un lado para dejar enfriar a menos que lo haga la noche anterior, luego puede refrigerar y usar para su helado.

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