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Cómo hacer tarta de CBD Matcha Ganache

Si está buscando darse un capricho, ¡tenemos una deliciosa receta de postre que solo toma 20 minutos para prepararse!
Tara Snyder, una de nuestras influencers de CBD, comparte cómo hacer una deliciosa tarta de ganache de matcha con CBD . Ella usa nuestra tintura de CBD de té verde de vainilla como parte de la receta.
Nos asociamos con Tara por su compromiso de mostrar a otros cómo mantener un estilo de vida saludable. Recomendamos encarecidamente seguir su sitio web y su cuenta de Instagram para obtener más recetas y excelentes consejos de bienestar.

Ingredientes

Corteza agria

  • 2 1/4 tazas de harina de almendras fina
  • 5 cucharadas de ghee o mantequilla de animales alimentados con pasto derretida
  • 1/4 taza + 1 cucharada de cacao en polvo
  • 1/4 taza de jarabe de arce
  • 1 cucharada de extracto de vainilla

Relleno de ganache

  • 1 1/4 taza de leche de coco entera
  • 12 oz de chispas de chocolate agridulce
  • 2 cucharaditas de vainilla

Capa Matcha

  • 2 aguacates maduros
  • 1/3 taza de jarabe de arce
  • 1 cucharada de extracto de vainilla
  • 1-2 cucharaditas de matcha en polvo
  • 1/2 taza de crema de coco
  • 3 ml de tintura de CBD de té verde vainilla de CBD

Merengue

  • 3 claras de huevo a temperatura ambiente
  • 1/4 de cucharadita de crémor tártaro
  • 6 cucharadas de azúcar de caña
  • 2 cucharaditas de extracto de vainilla

Instrucciones

  1. Masa de tarta
    Precaliente el horno a 350 F Mezcle todos los ingredientes secos en un tazón y reserve. Agregue el ghee y la miel a una cacerola pequeña y cocine a fuego medio-bajo hasta que se derrita. Retirar del fuego y mezclar la vainilla. Agregue los ingredientes húmedos a los ingredientes secos y mezcle bien. Agregue la corteza a una sartén para tartas grande o mini sartenes para tartas y use una espátula para suavizar cualquier cosa. Hornee en el horno precalentado durante 8-10 minutos.
    Relleno de ganache
    Mientras se cocina la tarta, prepara el relleno de ganache. En una cacerola pequeña agregue la leche de coco y deje hervir, baje a fuego lento y mezcle las chispas de chocolate. Revuelva constantemente. Una vez que todo esté derretido y mezclado bien, retire del fuego y agregue la vainilla. Una vez que la masa de tarta esté lista, retírela del fuego y déjela reposar durante 10 minutos y luego agregue el relleno. Refrigere durante 20-30 minutos y luego agregue la capa de matcha.
    Capa de Matcha
    Agregue todos los ingredientes a una licuadora de alta velocidad y hasta obtener un puré o extremadamente cremoso. Retire la tarta del refrigerador y agregue la capa de matcha y extienda hasta que casi toque los bordes de la tarta. Refrigere por otros 30 minutos.
    Merengue
    Agregue las claras de huevo y el crémor tártaro a la batidora de pie y bata hasta que esté espumoso. Con la batidora aún encendida, agregue gradualmente el azúcar batiendo hasta que la mezcla adquiera un pico rígido. Cuando levante la batidora, el merengue se mantendrá recto. Debe rizarse ligeramente en la parte superior. Mezcle la vainilla al final.
    Saque la tarta del refrigerador y cubra con el merengue y con un soplete culinario, queme el merengue hasta que esté dorado.

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