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Ositos de goma con CBD

¡Los ositos de goma de CBD son una forma increíblemente divertida de disfrutar de sus tinturas de CBD favoritas de CBD como un dulce! Y ahora, gracias al uso de polvo de agar vegetal (un alga marina sin sabor) en lugar de gelatina, estas gomitas se pueden batir más rápido que nunca.

Si bien esta receta es bastante fácil, la precisión es importante, así que tenga en cuenta estas pocas notas de cocina:

  • Para hacer esta receta, necesitará una bandeja de ositos de goma de silicona que viene con un gotero, que están disponibles en muchas tiendas de manualidades, así como en línea.
  • Mida los ingredientes de esta receta con cuidado; en particular, use una cucharadita rasa de agar en polvo, ya que usar más o menos puede afectar la textura.
  • Tenga todo lo que necesita para la receta listo antes de cocinar, ¡la mezcla gomosa se endurece muy rápido!
  • Configure un temporizador real para cocinar el agar para evitar que la mezcla se cocine demasiado (o muy poco).
  • Intente hacer varios lotes, utilizando diferentes extractos de saborizantes afrutados y colorantes de alimentos orgánicos cada vez para una colección de osos arcoíris.
  • Ajuste la cantidad de tintura de CBD de espectro completo de alta potencia de CBD según sus necesidades y preferencias. También puede utilizar cualquier otra variedad de tintura de CBD que desee.
  • Debido a su base de ingredientes frescos (agua de coco), estos ositos de goma deben almacenarse en el refrigerador. Si comienzan a “sudar” un poco durante el almacenamiento (por estar en un ambiente húmedo), simplemente déles palmaditas con una toalla de papel.
  • Finalmente, tenga en cuenta que el agar no es tan masticable como la gelatina y, en cambio, producirá ositos de goma que tienen una textura más firme de gelatina.

Rinde alrededor de 60 ositos de goma / alrededor de 4 porciones

Receta:

½ taza de agua de coco

1 cucharadita de agar en polvo

3 cucharadas de sirope de agave ligero o miel líquida

½ cucharadita de extracto de saborizante de frutas orgánicas (como limón, naranja, cereza o melocotón)

1-2 ml de tintura de CBD de espectro completo de alta potencia de CBD

Colorante alimentario orgánico a base de plantas (opcional)

Instrucciones:

Coloque una bandeja de silicona con ositos de goma (u otro molde de silicona) en el congelador para que se enfríe durante al menos 10 minutos antes de preparar la receta.

En una cacerola pequeña a fuego medio, mezcle el agua de coco y el agar en polvo.

Una vez que la mezcla comience a hervir, reduzca el fuego a bajo y programe un temporizador durante 4 minutos. Batir ocasionalmente mientras se cocina la mezcla a medida que se espesa (el agar debe comenzar a parecerse a la lava fundida en textura y actividad burbujeante; si está produciendo un hervor intenso o no burbujea en absoluto, ajuste el calor en consecuencia).

Cuando hayan transcurrido los 4 minutos, retira la olla del fuego inmediatamente. Agregue el agave, el extracto de sabor, la tintura de CBD de espectro completo de alta potencia de CBD y varias gotas de colorante orgánico para alimentos si lo usa. Batir muy bien para emulsionar completamente el aceite y otros ingredientes con el gel de agar.

Trabajando rápidamente mientras la mezcla aún está tibia, use un gotero para transferir el gel a los moldes de la bandeja del oso de goma. Si el agar comienza a asentarse en la olla, vuelva a calentarlo a fuego lento durante unos segundos para volver a fundirlo en un gel.

Una vez que la bandeja esté llena, transfiérala al refrigerador por 15 minutos hasta que los ositos de goma estén firmes, luego sácalos de los moldes.

Los ositos de goma de CBD permanecerán sólidos a temperatura ambiente, pero deben refrigerarse para su almacenamiento, donde se mantendrán hasta por 2 semanas.

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